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    承德草菇烘干机

    承德草菇烘干机

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    草菇肉厚、柄短、爽滑,味道极美,故有兰花菇美味苞脚菇之称。草菇营养丰富,味道鲜美。富含维生素C、糖分、粗蛋白、脂肪,此外还含有磷、钾、钙等多种矿物质元素。草菇的干燥极受天气影响,稍有不慎,菌盖容易反跷,无光泽,无香味!要想留住它的营养,就需要对其进行烘干处理.

    本公司研发生产的承德草菇烘干机采用数字显示式温控仪,灵敏可靠,操作方便,数字显示更直观清晰。而且带鼓风装置,风从风道进入工作室,促使工作室内热空气循环对流,从而更具有良好的温度均匀性。也是目前草菇烘干的绝佳选择。


    现在分享下草菇烘干机的工艺术经验,供合作社的朋友交流。
    1
    、草菇烘干时要大小厚薄分开、干湿分开,菇柄向上平放在烘筛上,含水量小的、厚的菇放底层,含水量大的,薄的、小的放上层。
    2
    、初步烘干期:起烘温度不能过高或过低,应掌握在35℃为宜,较湿的蘑菇可以为30℃,进气孔和排气孔都要全部打开,回温孔关闭,烘干34个小时。一般每小时温度升高12℃,温度要逐步升至40℃左右。
    3
    、恒速烘干期:烘干到45小时以后,温度要逐渐升至50℃左右,每小时升2℃左右,进气孔和排气孔关闭三分之一,此阶段一般烘干34个小时。
    4
    、烘干期:烘干89小时时,温度要逐渐升到5560℃,这时进气孔和排气孔要关闭二分之一,回温孔开启二分之一,此阶段一般烘干12小时。

    5、草菇烘干机完全烘干期:最后1个小时,温度应控制在6065℃,进排气孔全部关闭,回温孔全部打开,使热空气上下循环,能够保证菌褶蛋黄色并增加香气。
    草菇烘干机加工出的蘑菇产品品质好,档次高,烘干房无污染,热效率高。本机占地面积小、投资小、能效率高、产量大、可连续运转;结构优良﹑操作简单。配合无人值守系统,设定好温度和时间后,机器自动运转,不需要派人看守,省时省力更省心!






    来源:http://cd.ythgjc.com/product608099.html
    发布时间:2020-8-14 11:42:56
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